Draculi Ellinikos Mokka Kaffee 500g

Blend

Ellinikos [ε]

der Familie Draculi, seit 1925

gemahlen

Kurzprofil

Original Griechischer Kaffee.

Eine traditionelle Mischung mit dem typischen Aroma und dem bekannten Geschmack eines einmalig guten Griechischen Kaffees.

Eine Kreation, welche die langen Kaffee-Tradition der Familie Draculi in Verbindung modernster Herstellungsverfahren unterstreicht.

Ein klassischer Blend: man sagt, es sei der zweifelsohne beste Griechische Kaffee.

Basis-Zubereitungsschritte

Für 1 kleine griechische Mokkatasse:

Mokkatasse mit 60ml Mineralwasser (ohne Kohlensäure) füllen.

Wassermenge in Briki (langstieliges, kupfernes Kaffeekännchen) geben und auf niedriger Stufe erwärmen (Gaskocher oder Elektroherd). 
Ist das Wasser lauwarm,  4-5g Griechischen Kaffee (ca. 1 gehäufter TL) hinzufügen. Je nach Geschmack 1 TL Zucker oder auch mehr dazugeben.

Leicht rühren, so dass sich die Zutaten auflösen, und auf das Aufwallen des Kaffees warten. Eine dicke Schaumschicht bildet sich von Kännchenrand aus nach innen. Kurz bevor sie sich in der Mitte trifft, Briki vom Gaskocher|Herd nehmen.

In einer kleinen griechischen Mokkatasse servieren.

Weitere Zubereitungshinweise siehe auch Verpackung.

Tipp

Lassen Sie das Kaffeepulver, das sich am Tassenboden absetzt, in Ruhe (nicht mittrinken!).

Schlürfen Sie den Kaffee gern laut und langsam. 
Servieren Sie den Griechischen Kaffee mit einem Glas kaltem Mineralwasser und einer kleinen Süßigkeit.