Tsililis Theopetra Limniona Rot 1,5L Magnum

Tsililis Bio Theopetra Limniona Rot 1,5L in Holzkiste

Klassifikation: Meteora geschützte geographische Angabe

Terroir: Weinberge an den Hängen rund um Meteora und der  prähistorische Höhle von Theopetra auf einer Höhe von 350m. Kontinentalesklima mit regnerischen, kalten Wintern und sonnigen, heißen und sonnigen Tagen. trockene Sommer. Hoher Tagestemperaturbereich im Frühling und Sommer Ton-Sand-Boden lokal und Schieferuntergrund, wodurch die Weinberge "flach" werden. und bietet eine ausgezeichnete Drainage.

Ernte: 3 Woche im September

Eigenschaften: Tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, Aromen von Kirschen und Himbeeren, getrockneten Früchten und würzigen Aromen von Muskatnuss und schwarzem Pfeffer. Runder Mund mit seidigen Tanninen, Aromen roter Früchte und langem Nachgeschmack. Alkoholische Gärung in französischen Eichentanks und 12-monatige Reifung in 225 l französischen und amerikanischen Eichenfässern. Dann mindestens 12 Monate in der Flasche reifen.

Passt zu: Gebratene Gerichte, zartes rotes Fleisch und Käse.